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Castellazzo 1-22

Formaggio a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte crudo, parzialmente scremato, registrato come Denominazione d’Origine Protetta ai sensi del REG. CE 510/2006.

Il Parmigiano-Reggiano oltre i 22 mesi di stagionatura si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso.

Fanno la loro comparsa note di burro fuso, frutta fresca e agrumi accanto a cenni di frutta secca

Venduto nel pratico contenitore cartonato con coltellino tipico in omaggio

 

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• Stagionatura formaggio: oltre 22 mesi
• Peso formaggio: 0,5 kg