Parmigiano Reggiano - 30 mesi - 2Kg
Mehr als 30 Monate gereift
Hartkäse mit langer Reifung, hergestellt aus teilentrahmter Rohmilch mit eingetragener Ursprungsbezeichnung gemäß EG-Verordnung Nr. 510/2006.
Der Parmigiano-Reggiano mit einer Reifung von über 30 Monaten besitzt den höchsten Nährstoffgehalt und eine trockene, brüchige und sehr körnige Konsistenz.
Der Geschmack wird herzhafter und deutliche Anklänge an Gewürze und ein kräftiges Nussaroma gewinnen die Oberhand.
€ 39,16
MwSt. inbegriffen