Parmigiano Reggiano - 30 mesi - 2Kg
Stagionatura oltre 30 mesi
Formaggio a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte crudo, parzialmente scremato, registrato come Denominazione d’Origine Protetta ai sensi del REG. CE 510/2006.
Il Parmigiano-Reggiano oltre i 30 mesi di stagionatura, il più ricco di elementi nutritivi, risulta più asciutto, più friabile e più granuloso.
Il sapore è più deciso e le note di spezie e frutta secca risultano predominanti.
€ 39,16
IVA compresa
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Stagionatura oltre 30 mesi
